首批湘绣工艺专业的学生由湖南工艺美术职业学院和湖南省湘绣研究所共同培育，并与学校签订合同，毕业后承诺到湘绣研究所从事湘绣技术工作。在两年学制内，除学习工艺美术知识外，学生还将接受湘绣技艺专业培训。
湘绣作为中国四大名绣之一，起源于春秋战国时期，是具有浓郁湘楚文化特色的民间工艺品。湘绣工艺精湛、针法细腻，是集美术、刺绣、书法等多种艺术的融合体。据湖南省湘绣研究所办公室主任张斌山介绍，湘绣技艺工人要经过“十年磨一剑”的沉淀、感悟，才能独立承担大型湘绣作品的创造工作。而一幅精美的大型湘绣产品往往又要花费创造者数年心血。由于待遇偏低，与我国众多非物质文化遗产一样，湘绣工艺同样面临着传承人缺失的问题。
湖南工艺美术职业学院副院长陈泓俊表示，面向社会招生意味着我国湘绣工艺“师傅带徒弟”的传统传承方式开始向科班教育方式转变。
